Potential use of nuts for the prevention and treatment of coronary heart disease: from natural to functional foods.

M. de Lorgeril; P. Salen; F. Laporte; François Boucher; J. de Leiris

Article Dans Une Revue Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases Année : 2001

Potential use of nuts for the prevention and treatment of coronary heart disease: from natural to functional foods.

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M. de Lorgeril

Fonction : Auteur

Techniques de l'Ingénierie Médicale et de la Complexité - Informatique, Mathématiques et Applications, Grenoble - UMR 5525

P. Salen

Fonction : Auteur

Techniques de l'Ingénierie Médicale et de la Complexité - Informatique, Mathématiques et Applications, Grenoble - UMR 5525

F. Laporte

Fonction : Auteur

Département de biologie intégrée

François Boucher

Fonction : Auteur
PersonId : 21413
IdHAL : francois-boucher
IdRef : 122132009

J. de Leiris

Fonction : Auteur

Techniques de l'Ingénierie Médicale et de la Complexité - Informatique, Mathématiques et Applications, Grenoble - UMR 5525

Domaines

Alimentation et Nutrition

Patricia Salen : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.science/hal-00395376

Soumis le : lundi 15 juin 2009-15:15:08

Dernière modification le : mercredi 18 décembre 2024-09:53:17

Dates et versions

hal-00395376 , version 1 (15-06-2009)

Identifiants

HAL Id : hal-00395376 , version 1
PUBMED : 12055700

Citer

M. de Lorgeril, P. Salen, F. Laporte, François Boucher, J. de Leiris. Potential use of nuts for the prevention and treatment of coronary heart disease: from natural to functional foods.. Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases, 2001, 11 (6), pp.362-71. ⟨hal-00395376⟩

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