• Contact us
  • Book a room
  • Intranet
  • Editor's Area
    • Homepage > Publications > hal-03903395v1
    Laboratory Publications
    ANSES Opinion Request No 2016-SA-0226: OPINION of the French Agency for Food, Environmental and Occupational Health & Safety on a specific health risk assessment guide for nanomaterials in food products - Archive ouverte HAL
    Rapport (Rapport D’expertise Collective) Année : 2021

    ANSES Opinion Request No 2016-SA-0226: OPINION of the French Agency for Food, Environmental and Occupational Health & Safety on a specific health risk assessment guide for nanomaterials in food products

    Avis de l’Anses relatif à un guide d’évaluation du risque sanitaire spécifique aux nanomatériaux dans les produits destinés à l’alimentation

    Fabrice Nesslany (1) , Emmanuel Flahaut (2) , A. Bencsik (3) , Marie Carrière (4) , Patrick Chaskiel (5) , Fernand Doridot (6) , Valérie H Fessard (7) , Eric Houdeau (8) , Stéphanie Lacour (9) , Stephane Peyron (10, 11) , Odette Prat (12) , Laurent Devoille (13) , Marie-Hélène Ropers (14) , Olivier R. Joubert (15) , Bruno Le Bizec (16) , Karine Tack (17) , Claude Atgie (18) , Pierre-Marie Badot (19) , Martine Clauw (20) , Marie-Yasmine Dechraoui (21) , Nicolas Delcourt (22, 23) , Christine Demeilliers (24) , Erwan Engel (25) , Jérôme Gay-Queheillard (26) , Petru Jitaru (27) , Sonia Khier (28) , Emilie Lance (29) , Caroline Lanier (30) , Raphaële Le Garrec (31) , Ludovic Le Hegarat (7) , Nicolas Loiseau (32) , David Makowski (33) , Eric Marchioni (34) , Jean-François Masfaraud (35) , César Mattei (36) , Alain-Claude Roudot (37) , Yann Sivry (38) , Paule Vasseur (39, 40) , Bruno Le Bizec (16) , Karine Tack (17) , Claude Atgie (41) , Pierre-Marie Badot (19) , Martine Clauw (20) , Marie-Yasmine Dechraoui , Nicolas Delcourt (22, 23) , Christine Demeilliers (24) , Erwan Engel (25) , Jérôme Gay-Queheillard (26) , Petru Jitaru (42) , Sonia Khier (28) , Emilie Lance (29) , Caroline Lanier (30) , Raphaële Le Garrec (31) , Ludovic Le Hegarat (7) , Nicolas Loiseau (32) , David Makowski (43) , Eric Marchioni (44) , Jean-François Masfaraud (40) , César Mattei (36) , Alain-Claude Roudot , Yann Sivry (45) , Paule Vasseur , Bruno Teste (46) , Eleni Anastasi (46) , Moez Sanaa (46)
    1 ERBC - European Research Biology Center
    2 CNRS/Université de Toulouse
    3 Laboratoire de Lyon [ANSES]
    4 CIBEST - Chimie Interface Biologie pour l’Environnement, la Santé et la Toxicologie
    5 CERTOP - Centre d'Etude et de Recherche Travail Organisation Pouvoir
    6 ICAM - Institut Catholique d'Arts et Métiers
    7 Laboratoire de Fougères - ANSES
    8 ToxAlim-ENTeRisk - Endocrinologie & Toxicologie de la Barrière Intestinale
    9 ISP - Institut des Sciences sociales du Politique
    10 Institut Agro - Montpellier SupAgro
    11 UM - Université de Montpellier
    12 VISIOMICS
    13 LNE - Laboratoire National de Métrologie et d'Essais [Trappes]
    14 BIA - Unité de recherche sur les Biopolymères, Interactions Assemblages
    15 IMN - Institut des Matériaux Jean Rouxel
    16 LABERCA - Laboratoire d'étude des Résidus et Contaminants dans les Aliments
    17 IRSN/PSE-SANTE/SESANE/LRTOX - Laboratoire de radiotoxicologie et radiobiologie expérimentale
    18 Bordeaux INP - Institut Polytechnique de Bordeaux
    19 LCE - Laboratoire Chrono-environnement (UMR 6249)
    20 ENVT - Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse
    21 UniCA - Université Côte d'Azur
    22 ToNIC - Toulouse NeuroImaging Center
    23 CHU Toulouse - Centre Hospitalier Universitaire de Toulouse
    24 TIMC-EPSP - Environnement et Prévention en Santé des Populations
    25 QuaPA - Qualité des Produits Animaux
    26 PERITOX - Périnatalité et Risques Toxiques - UMR INERIS_I 1 UPJV
    27 LSAl - Laboratoire de sécurité des aliments de Maisons-Alfort
    28 IMAG - Institut Montpelliérain Alexander Grothendieck
    29 SEBIO - Stress Environnementaux et BIOsurveillance des milieux aquatiques
    30 LGCgE - Laboratoire de Génie Civil et Géo-Environnement (LGCgE) - ULR 4515
    31 LIEN - Laboratoire sur les interactions Epithéliums Neurones
    32 INRA - Institut national de recherches archéologiques
    33 Agronomie
    34 DSA-IPHC - Département Sciences Analytiques et Interactions Ioniques et Biomoléculaires
    35 LIEC - Laboratoire Interdisciplinaire des Environnements Continentaux
    36 UA - Université d'Angers
    37 UBO - Université de Brest
    38 Université Paris Diderot, Sorbonne Paris Cité, Paris, France
    39 Retraité
    40 UL - Université de Lorraine
    41 CBMN - Chimie et Biologie des Membranes et des Nanoobjets
    42 Laboratoire de Ploufragan-Plouzané-Niort [ANSES]
    43 MIA Paris-Saclay - Mathématiques et Informatique Appliquées
    44 UNISTRA - Université de Strasbourg
    45 UPD7 - Université Paris Diderot - Paris 7
    46 DER - Direction de l'Evaluation des Risques
    Fabrice Nesslany
    European Research Biology Center
    Emmanuel Flahaut
    CNRS/Université de Toulouse
    CV
    A. Bencsik
    Laboratoire de Lyon [ANSES]
    Marie Carrière
    • Fonction : Auteur
    • PersonId : 1097266
    Chimie Interface Biologie pour l’Environnement, la Santé et la Toxicologie
    Patrick Chaskiel
    • Fonction : Auteur
    • PersonId : 1092657
    Centre d'Etude et de Recherche Travail Organisation Pouvoir
    Fernand Doridot
    • Fonction : Auteur
    Institut Catholique d'Arts et Métiers
    Valérie H Fessard
    Laboratoire de Fougères - ANSES
    Eric Houdeau
    Endocrinologie & Toxicologie de la Barrière Intestinale
    Stéphanie Lacour
    Institut des Sciences sociales du Politique
    Stephane Peyron
    • Fonction : Auteur
    Institut Agro - Montpellier SupAgro
    Université de Montpellier
    Odette Prat
    • Fonction : Auteur
    • PersonId : 842291
    VISIOMICS
    Laurent Devoille
    • Fonction : Auteur
    Laboratoire National de Métrologie et d'Essais [Trappes]
    Marie-Hélène Ropers
    Unité de recherche sur les Biopolymères, Interactions Assemblages
    Olivier R. Joubert
    Institut des Matériaux Jean Rouxel
    Bruno Le Bizec
    • Fonction : Auteur
    Laboratoire d'étude des Résidus et Contaminants dans les Aliments
    Karine Tack
    • Fonction : Auteur
    Laboratoire de radiotoxicologie et radiobiologie expérimentale
    Claude Atgie
    • Fonction : Auteur
    Institut Polytechnique de Bordeaux
    Pierre-Marie Badot
    • Fonction : Auteur
    Laboratoire Chrono-environnement (UMR 6249)
    Martine Clauw
    • Fonction : Auteur
    Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse
    Marie-Yasmine Dechraoui
    • Fonction : Auteur
    Université Côte d'Azur
    Nicolas Delcourt
    • Fonction : Auteur
    Toulouse NeuroImaging Center
    Centre Hospitalier Universitaire de Toulouse
    Christine Demeilliers
    • Fonction : Auteur
    Environnement et Prévention en Santé des Populations
    Erwan Engel
    • Fonction : Auteur
    Qualité des Produits Animaux
    Jérôme Gay-Queheillard
    • Fonction : Auteur
    Périnatalité et Risques Toxiques - UMR INERIS_I 1 UPJV
    Petru Jitaru
    • Fonction : Auteur
    Laboratoire de sécurité des aliments de Maisons-Alfort
    Sonia Khier
    • Fonction : Auteur
    Institut Montpelliérain Alexander Grothendieck
    Emilie Lance
    • Fonction : Auteur
    Stress Environnementaux et BIOsurveillance des milieux aquatiques
    Caroline Lanier
    • Fonction : Auteur
    Laboratoire de Génie Civil et Géo-Environnement (LGCgE) - ULR 4515
    Raphaële Le Garrec
    Laboratoire sur les interactions Epithéliums Neurones
    Ludovic Le Hegarat
    • Fonction : Auteur
    Laboratoire de Fougères - ANSES
    Nicolas Loiseau
    • Fonction : Auteur
    Institut national de recherches archéologiques
    David Makowski
    • Fonction : Auteur
    Agronomie
    Eric Marchioni
    • Fonction : Auteur
    Département Sciences Analytiques et Interactions Ioniques et Biomoléculaires
    Jean-François Masfaraud
    • Fonction : Auteur
    Laboratoire Interdisciplinaire des Environnements Continentaux
    César Mattei
    • Fonction : Auteur
    Université d'Angers
    Alain-Claude Roudot
    • Fonction : Auteur
    Université de Brest
    Yann Sivry
    • Fonction : Auteur
    Université Paris Diderot, Sorbonne Paris Cité, Paris, France
    Paule Vasseur
    • Fonction : Auteur
    Retraité
    Université de Lorraine
    Bruno Le Bizec
    • Fonction : Auteur
    Laboratoire d'étude des Résidus et Contaminants dans les Aliments
    Karine Tack
    • Fonction : Auteur
    Laboratoire de radiotoxicologie et radiobiologie expérimentale
    Claude Atgie
    • Fonction : Auteur
    Chimie et Biologie des Membranes et des Nanoobjets
    Pierre-Marie Badot
    • Fonction : Auteur
    Laboratoire Chrono-environnement (UMR 6249)
    Martine Clauw
    • Fonction : Auteur
    Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse
    Marie-Yasmine Dechraoui
    • Fonction : Auteur
    Nicolas Delcourt
    • Fonction : Auteur
    Toulouse NeuroImaging Center
    Centre Hospitalier Universitaire de Toulouse
    Christine Demeilliers
    • Fonction : Auteur
    Environnement et Prévention en Santé des Populations
    Erwan Engel
    • Fonction : Auteur
    Qualité des Produits Animaux
    Jérôme Gay-Queheillard
    • Fonction : Auteur
    Périnatalité et Risques Toxiques - UMR INERIS_I 1 UPJV
    Petru Jitaru
    • Fonction : Auteur
    Laboratoire de Ploufragan-Plouzané-Niort [ANSES]
    Sonia Khier
    • Fonction : Auteur
    Institut Montpelliérain Alexander Grothendieck
    Emilie Lance
    • Fonction : Auteur
    Stress Environnementaux et BIOsurveillance des milieux aquatiques
    Caroline Lanier
    • Fonction : Auteur
    Laboratoire de Génie Civil et Géo-Environnement (LGCgE) - ULR 4515
    Raphaële Le Garrec
    • Fonction : Auteur
    Laboratoire sur les interactions Epithéliums Neurones
    Ludovic Le Hegarat
    • Fonction : Auteur
    Laboratoire de Fougères - ANSES
    Nicolas Loiseau
    • Fonction : Auteur
    Institut national de recherches archéologiques
    David Makowski
    • Fonction : Auteur
    Mathématiques et Informatique Appliquées
    Eric Marchioni
    • Fonction : Auteur
    Université de Strasbourg
    Jean-François Masfaraud
    • Fonction : Auteur
    Université de Lorraine
    César Mattei
    • Fonction : Auteur
    Université d'Angers
    Alain-Claude Roudot
    • Fonction : Auteur
    Yann Sivry
    • Fonction : Auteur
    Université Paris Diderot - Paris 7
    Paule Vasseur
    • Fonction : Auteur
    Bruno Teste
    • Fonction : Auteur
    Direction de l'Evaluation des Risques
    Eleni Anastasi
    • Fonction : Auteur
    Direction de l'Evaluation des Risques
    Moez Sanaa
    • Fonction : Auteur
    Direction de l'Evaluation des Risques

    Domaines

    Fichier principal
    Vignette du fichier
    ERCA2016SA0226EN_Guide_ERS.pdf (1.9 Mo) Télécharger le fichier
    Origine Fichiers produits par l'(les) auteur(s)

    Connectez-vous pour contacter le contributeur

    https://hal.inrae.fr/hal-03903395

    Soumis le : vendredi 16 décembre 2022-13:19:49

    Dernière modification le : samedi 22 novembre 2025-14:19:07

    Télécharger pour visualiser

    Dates et versions

    hal-03903395 , version 1 (16-12-2022)

    Licence

    Paternité - Pas d'utilisation commerciale - Pas de modification

    Identifiants

    • HAL Id : hal-03903395 , version 1

    Citer

    Fabrice Nesslany, Emmanuel Flahaut, A. Bencsik, Marie Carrière, Patrick Chaskiel, et al.. ANSES Opinion Request No 2016-SA-0226: OPINION of the French Agency for Food, Environmental and Occupational Health & Safety on a specific health risk assessment guide for nanomaterials in food products. Saisine n°2016-SA-0226, Anses. 2021, 86 p. ⟨hal-03903395⟩

    Exporter

    Collections

    1033 Consultations
    224 Téléchargements

    Partager

    • More