Mediterranean diet and the French paradox: two distinct biogeographic concepts for one consolidated scientific theory on the role of nutrition in coronary heart disease.

Michel de Lorgeril; Patricia Salen; François Paillard; François Laporte; François Boucher; Joël de Leiris

Article Dans Une Revue Cardiovascular Research Année : 2002

Mediterranean diet and the French paradox: two distinct biogeographic concepts for one consolidated scientific theory on the role of nutrition in coronary heart disease.

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Michel de Lorgeril

Fonction : Auteur

Techniques de l'Ingénierie Médicale et de la Complexité - Informatique, Mathématiques et Applications, Grenoble - UMR 5525

Patricia Salen

Fonction : Auteur

Techniques de l'Ingénierie Médicale et de la Complexité - Informatique, Mathématiques et Applications, Grenoble - UMR 5525

François Paillard

Fonction : Auteur

François Laporte

Fonction : Auteur

Département de biologie intégrée

François Boucher

Fonction : Auteur
PersonId : 21413
IdHAL : francois-boucher
IdRef : 122132009

Institut des Matériaux Jean Rouxel

Joël de Leiris

Fonction : Auteur

Techniques de l'Ingénierie Médicale et de la Complexité - Informatique, Mathématiques et Applications, Grenoble - UMR 5525

Domaines

Alimentation et Nutrition

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Soumis le : lundi 15 juin 2009-15:16:41

Dernière modification le : mercredi 29 octobre 2025-13:38:06

Dates et versions

hal-00395379 , version 1 (15-06-2009)

Identifiants

HAL Id : hal-00395379 , version 1
PUBMED : 12031696

Citer

Michel de Lorgeril, Patricia Salen, François Paillard, François Laporte, François Boucher, et al.. Mediterranean diet and the French paradox: two distinct biogeographic concepts for one consolidated scientific theory on the role of nutrition in coronary heart disease.. Cardiovascular Research, 2002, 54 (3), pp.503-15. ⟨hal-00395379⟩

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