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    Publications de l'équipe PRETA
    Wheat aleurone fractions and plasma n −3 fatty acids in rats - Archive ouverte HAL
    Article Dans Une Revue International Journal of Food Sciences and Nutrition Année : 2015

    Wheat aleurone fractions and plasma n −3 fatty acids in rats

    Fayçal Ounnas
    • Fonction : Auteur
    • PersonId : 788446
    • IdRef : 168954710
    Techniques de l'Ingénierie Médicale et de la Complexité - Informatique, Mathématiques et Applications, Grenoble - UMR 5525
    Patricia Salen
    • Fonction : Auteur
    Physiologie cardio-Respiratoire Expérimentale Théorique et Appliquée
    Christine Demeilliers
    Laboratoire de bioénergétique fondamentale et appliquée
    Environnement et Prédiction de la Santé des Populations
    CV
    Luca Calani
    • Fonction : Auteur
    LS9 Interlab Group, The Laboratory of Phytochemicals in Physiology, Department of Food Science, University of Parma, Parma, Italy
    Francesca Scazzina
    • Fonction : Auteur
    LS9 Interlab Group, The Laboratory of Phytochemicals in Physiology, Department of Food Science, University of Parma, Parma, Italy
    Florence Hazane-Puch
    • Fonction : Auteur
    De´partement de Biochimie, Pharmacologie et Toxicologie, Unite´ Biochimie Hormonale et Nutritionnelle, Secteur Lipides, Centre Hospitalier et Universitaire de Grenoble, Grenoble, France
    Francois Laporte
    • Fonction : Auteur
    De´partement de Biochimie, Pharmacologie et Toxicologie, Unite´ Biochimie Hormonale et Nutritionnelle, Secteur Lipides, Centre Hospitalier et Universitaire de Grenoble, Grenoble, France
    Camilla Melegari
    • Fonction : Auteur
    Barilla G. R. Fratelli Spa. 166, Parma, Italy
    Daniele del Rio
    • Fonction : Auteur
    Barilla G. R. Fratelli Spa. 166, Parma, Italy
    Michel de Lorgeril
    • Fonction : Auteur
    Physiologie cardio-Respiratoire Expérimentale Théorique et Appliquée

    Domaines

    Christine Demeilliers  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

    https://hal.science/hal-04032365

    Soumis le : jeudi 16 mars 2023-14:37:02

    Dernière modification le : lundi 24 mars 2025-16:24:19

    Fichier non déposé

    Dates et versions

    hal-04032365 , version 1 (16-03-2023)

    Identifiants

    Citer

    Fayçal Ounnas, Patricia Salen, Christine Demeilliers, Luca Calani, Francesca Scazzina, et al.. Wheat aleurone fractions and plasma n −3 fatty acids in rats. International Journal of Food Sciences and Nutrition, 2015, 66 (4), pp.391-394. ⟨10.3109/09637486.2015.1024206⟩. ⟨hal-04032365⟩

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